Selezione e qualità delle nostre verdure sottolio

Le nostre verdure sottolio nascono da un’attenta selezione delle migliori materie prime e da processi produttivi che rispettano la tradizione, senza mai compromettere la qualità. Ogni fase della lavorazione è sottoposta a rigorosi controlli e ogni prodotto rispetta gli elevati standard qualitativi che ci contraddistinguono da oltre 70 anni.

Grazie all’esperienza dei nostri agronomi e contadini, e a un continuo aggiornamento delle tecnologie impiegate, sosteniamo un approvvigionamento costante di materie prime fresche e di alta qualità. La nostra rete di fornitori, sia a livello nazionale che internazionale, ci consente di rispondere alle esigenze di ogni stagione e di ogni consumatore, con prodotti che mantengono inalterate freschezza, gusto e proprietà organolettiche.

Prodotti

Olive Leccino: Le nostre olive Leccino si distinguono per il loro sapore unico, grazie alla coltivazione diretta dei contadini della zona, supportati costantemente dai nostri agronomi. La raccolta avviene manualmente, per preservare intatta la qualità della materia prima. Successivamente, le olive vengono riposte in contenitori areati, dove avviene la fermentazione naturale e la maturazione. Ogni fase del processo è scrupolosamente monitorata per mantenere invariate le caratteristiche uniche del prodotto.

La nostra attenzione alla qualità è il nostro punto di forza: raccogliamo ogni oliva al momento giusto per un sapore ancora più autentico e genuino.

Pomodoro Primetta: Neri è da sempre sinonimo di varietà, soprattutto quando si parla di uno dei nostri prodotti di punta: i pomodori. Li produciamo sott’olio, senza liquido di governo e pelati, la nostra Primetta, una selezione di pomodori certificati 100% toscani. Questi arrivano sulle nostre tavole dopo un’attenta selezione e una lavorazione tradizionale che rispetta ogni singolo frutto. I pomodori Primetta vengono lavorati con la tecnica della pelatura a freddo, che preserva la loro integrità, mantenendo intatto il loro gusto pieno e naturale.